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2014年04月04日

ゴーヤーチャンプルー♪

ゴーヤーチャンプルー♪

　今日久々に作りました。

　ゴーヤーチャンプルーですゴーヤー

　八百屋さんの店頭で緑色の新鮮そのもののゴーヤーが並んでいたので、1本買いました♪赤

　今は年中ゴーヤーが出回ってますよね。　この季節でもゴーヤーチャンプルーが食べられるなんて、幸せですピカピカ

　ゴーヤーと島豆腐、あとポークではなくコンビーフハッシュを入れて、最後は卵とじにしましたキラキラ　

　味付けは塩コショウとコンソメで、シンプル味にしました。

　少々苦みがありましたが、苦みとコンビーフハッシュがぴったり合って、おいしかったですニコニコ

　また近いうちに作りたいです。

　次はポークやくるまふを入れて作ってみたいですねおすまし


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Posted by 美江 at 23:34│Comments(5) │日常生活│グルメ│沖縄素材
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この記事へのコメント
ゴーヤーチャンプルー　年中美味しく食べられるので最高ですよね　（*^_^*）
HottoMottoのCMとかでやり始めたので　食べたくなっちゃいます
ウチも近いうちにゴーヤーチャンプルー食べたいなぁ
Posted by りさりさりさりさ at 2014年04月05日 09:22
こんにちは(*^^*)

ゴーヤーはいつ食べても美味しいですよね。
八百屋さんの物だとスーパーより新鮮でしょうね。
ゴーヤーチャンプルーは息子のお弁当の定番メニューになっています。
コンビーフハッシュも合うでしょうね。
Posted by メープルメープルメープルメープル at 2014年04月05日 13:21
　＞りさりささん
　今は年中ゴーヤー出回ってますよね。これからますますゴーヤーがおいしい季節です♪

　＞メープルメープルさん
　八百屋さんのは確かに新鮮です♪　コンビーフハッシュ、意外にあいますよ。是非試してみて下さい。
Posted by 美江美江 at 2014年04月05日 18:33
食べたいです…。。。
しかし、ゴーヤーが手に入りません。
温暖化で、ゴーヤーが東京でも栽培出来るようになり、頂いたりしていましたが、近年育たないようで…販売金額も高く買えない状態が続いています。
それと、旨過ぎる島豆腐に代わる豆腐がありません。
帰省時まで我慢です…。
Posted by TokyotanucatTokyotanucat at 2014年04月06日 11:22
　＞ｔｏｋｙｏｍａｎｕｃａｔさん
　百貨店の地下でゴーヤー売っているのを見かけますが、最近は東京では育たないんですね。　私が見たのは何だったのでしょう・・・(-_-;)

　確かに島豆腐以外だと、つぶれそうですね。　ゴーヤー以外のﾁｬﾝﾌﾟﾙｰを楽しむという方法もありますね。

　
Posted by 美江美江 at 2014年04月06日 21:46
 
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