› 沖縄コスメと健康 › 簡単! 牛乳たっぷりチャウダー
2007年06月26日
簡単! 牛乳たっぷりチャウダー
写真のチャウダーは、みんな冷蔵庫にあるもので作りました。
材料は1つも買っていません。
ある素材を生かして作ったものです。
私の料理のコンセプトは「ものを無駄にしない。出来るだけ捨てない、あるもので間に合わせる」<です
材料はバター大匙2、小麦粉大さじ3、ジャガイモ1つ、たまねぎ半分、にんじん1本、豚肉200g、コンソメスープカップ3杯、牛乳3カップ、塩コショウを少々です。
なぜチャウダーにしたかというと、牛乳の賞味期限が今日までだったので、牛乳をたくさん使える料理として作りました。
材料も家にみんなあったしね
アサリの冷凍食品があれば、なおよかったけど・・・。
今飽食の時代であるゆえ、コンビニやスーパーに行けば、惣菜も安く変えます。
また輸入と同じくらい食料を捨てているという事もききます。
それくらい日本は豊かなんですね。
けれど発展途上国では、一切れのパンも食べられない子供たちが、たくさん命を落としています。
こういう子供たちのことを思ったら、物を捨てるなんて出来ませんよね
毎日食べる事に困らない生活を、当然と思ってはいけないと思います
今コンビニやファーストフードが多い中で、自分で作る事の楽しさを、一人でも多くの人に伝えていけたらと思います
またアレンジ料理の写真もアップしていきたいです
楽しみに待っててくださいね
Posted by 美江 at 01:15│Comments(3)
この記事へのコメント
美味しそうですね!! 乳製品も使っているので子供のご飯にも
良いですね~ 今日の夕飯に作ってみます(^-^)
良いですね~ 今日の夕飯に作ってみます(^-^)
Posted by natukaka at 2007年06月26日 07:03
見てたらおなかが鳴りました
ご飯に行ってきます
ご飯に行ってきます
Posted by もうけるZO at 2007年06月26日 12:32
>natukakaさん
簡単に作れます。ぜひ作ってみてください。
あとホワイトソースを使って、クリームコロッケも出来ます。余った牛乳でいろいろ出来ますよ!! いろいろ試してみたいですね
>もうけるzoさん
お忙しい中にあっても、食生活は大事にしてくださいね。 衣食住でも、「食」が一番大事です!
いずれ沖縄料理もアップしていきたいです。楽しみにしていてくださいね!!
簡単に作れます。ぜひ作ってみてください。
あとホワイトソースを使って、クリームコロッケも出来ます。余った牛乳でいろいろ出来ますよ!! いろいろ試してみたいですね
>もうけるzoさん
お忙しい中にあっても、食生活は大事にしてくださいね。 衣食住でも、「食」が一番大事です!
いずれ沖縄料理もアップしていきたいです。楽しみにしていてくださいね!!
Posted by MIE at 2007年06月26日 16:53