2023年11月09日
御庭のアセロラ(^^♪
お庭のアセロラです。 11月に入って、収穫しました。
アセロラは基本夏のフルーツなので、例年は10月いっぱいで収穫が終わりますが、11月に入っても収穫できました
これって猛暑の影響なのでしょうか？
アセロラはビタミンCが豊富で、レモンの30倍以上と言われております
沖縄の食材でもスーパーフードの一つですが、難点は日持ちが悪い、ということです
収穫してから数時間で、劣化すると言われております
ゆえに生のアセロラが出荷されて販売、ということはまれなんです。 以前JA直売店で見かけたことありますが、日持ちしない食材なので、今は販売されているかですね。
ビタミンCが豊富なアセロラ、認知度が広まってほしいです。 収穫したアセロラを何に使うかというと、いつものようにフルーツ酢にします。
ひと月後に飲めるのが楽しみです
あとコメント返し遅れますが、なにとぞご了承くださいませ。 このブログでつながることは、私のモチベーションアップです。
今年もあと2か月足らず、クリスマスに向けて少しでも状況が改善されますように
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この記事へのコメント
アセロラは日保ちしないんだ。
あんなに綺麗なのに、扱いにくい面もあるのね。
美江さん家のお庭は立派ですから…色々育てて収穫まで楽しめますね。
あんなに綺麗なのに、扱いにくい面もあるのね。
美江さん家のお庭は立派ですから…色々育てて収穫まで楽しめますね。
Posted by Tokyotanucat4
at 2023年11月10日 00:18
at 2023年11月10日 00:18あれ？まだアセロラがある？
夏のフルーツなのでもう見かけないですね。
生アセロラは食べたこと無いなぁ。
夏のフルーツなのでもう見かけないですね。
生アセロラは食べたこと無いなぁ。
Posted by B_islander at 2023年11月10日 06:34
at 2023年11月10日 06:34真赤なアセロラ好きです。
昔しから好き、収穫の時色々な方から貰って食べていました。ビタミンC豊富、貰いに行きたいくらい。図々しいかな! 愛犬マーフィーの散歩動画見ました。私も愛犬飼っていました13年、もう愛犬もいないので犬の話しも出来ませんが、、マーフィーは美江さんと出会えて幸せに過ごせているので安心です(｡ŏ﹏ŏ)
昔しから好き、収穫の時色々な方から貰って食べていました。ビタミンC豊富、貰いに行きたいくらい。図々しいかな! 愛犬マーフィーの散歩動画見ました。私も愛犬飼っていました13年、もう愛犬もいないので犬の話しも出来ませんが、、マーフィーは美江さんと出会えて幸せに過ごせているので安心です(｡ŏ﹏ŏ)
Posted by さくら826 at 2023年11月10日 10:30
at 2023年11月10日 10:30今年も艶々きれいなアセロラの実がなりましたね。
いつも申し上げますが…まるでルビーのような美しさです。
今年の猛暑により、全国的に植物や野菜の生育に影響が出ていますね。
11月に入っても25度以上の日が続き、内地でも秋にひまわりが咲いてる…とニュースになっておりました。
春秋が無くなって二季になるかもなどと言われ、色々怖い世の中です…。
いつも申し上げますが…まるでルビーのような美しさです。
今年の猛暑により、全国的に植物や野菜の生育に影響が出ていますね。
11月に入っても25度以上の日が続き、内地でも秋にひまわりが咲いてる…とニュースになっておりました。
春秋が無くなって二季になるかもなどと言われ、色々怖い世の中です…。
Posted by せまるはこがめ at 2023年11月10日 14:34
at 2023年11月10日 14:34コメント遅れてすみません
＞Tokyotanucat4さん
アセロラは日持ちしないんですよ ビタミンCも豊富で、スーパーフードなんですが
アセロラの木も、最近は老化（笑）を感じます
＞B ｉｓｌａｎｄｅｒさん
今年は11月に入っても、アセロラの実がなりましたよ。 いつもは10月いっぱいで収穫を終えるのに。 生のアセロラは、甘酸っぱいです(^^♪
＞さくら８２６さん
コメントありがとうございます。 アセロラ、甘酸っぱいけど、ビタミンＣも豊富ですよね。 日持ちがしたら、出荷できるのにです
マフィーの動画、ご覧になって下さりまして、ありがとうございます。
＞せまるはこがめさん
アセロラ、ルビーみたいですよね。 確かに猛暑の影響で、野菜や果樹の生育に影響が出ておりますよね あと秋にひまわりが咲くって、初耳です。これから地球はどうなるのでしょう・・・。
＞Tokyotanucat4さん
アセロラは日持ちしないんですよ ビタミンCも豊富で、スーパーフードなんですが
アセロラの木も、最近は老化（笑）を感じます
＞B ｉｓｌａｎｄｅｒさん
今年は11月に入っても、アセロラの実がなりましたよ。 いつもは10月いっぱいで収穫を終えるのに。 生のアセロラは、甘酸っぱいです(^^♪
＞さくら８２６さん
コメントありがとうございます。 アセロラ、甘酸っぱいけど、ビタミンＣも豊富ですよね。 日持ちがしたら、出荷できるのにです
マフィーの動画、ご覧になって下さりまして、ありがとうございます。
＞せまるはこがめさん
アセロラ、ルビーみたいですよね。 確かに猛暑の影響で、野菜や果樹の生育に影響が出ておりますよね あと秋にひまわりが咲くって、初耳です。これから地球はどうなるのでしょう・・・。
Posted by 美江 at 2023年11月13日 22:58
at 2023年11月13日 22:58
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