うるま市のモズク(^^♪

　写真は、以前うるま市の勝連漁協で購入した「生モズク」です。

　うるま市といえば、モズクの養殖地としても有名ですよね

　コロナ感染の2020年の春から、毎年うるま市のモズクを購入しております

　冷凍モズクもおいしいけど、生モズクは潮の香りとシャキシャキとした歯ごたえが好きなんですよ

　酢の物にしてもいいし、おみそ汁に入れてもおいしいし。　モズクの成分「フコイダン」も注目されておりますしね

　そうそう、モズクご飯なんてのもいいですね


　今年もうるま市のモズク、必ず買いたいです。　HPで販売されたら、速攻でゲットしたいです





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