2012年05月17日
宝くじ♪
今販売しておりますね。宝くじ
現在販売中のくじは、「ドリームジャンボ宝くじ」です。
1棟の1億円の、当選本数が増えたとか。 1本でも多く出るっていうのは、本当にありがたいですよね
でも私的には、1億円なんてあたらなくてもいいので、1000万円の本数を、倍以上に増やしてほしいです。
1億円当たっても、何に使っていいかわからないので
今日は大安だったので、くじを買う人も多かったでしょうね
そういえばここ2年くらい、宝くじは買っておりません。
有名な銀座の宝くじ売り場で2回ほど買いましたが、なんと2回とも当選しました
最初は1万円、2回目は3000円でした
銀座の売り場は有名ですよね。 私も30分以上並んで買いました。
最初に並んだときには、40分近く待ちました。 売り場には警備員の方が数人おられて、整備しておりました。
去年の暮れだったか、旧ダイエーの横の売り場から、1等が出たといううわさがあります。
期待しないで、10枚だけでも買ってみようかと、考案中です
もし100万円でも当たったら、当選金の一部はプロミスキーパーズはじめとして、児童養護施設など、必要としているところに寄付したいと思います。
最初に1万円当選した時も、半分は自分で使って、半分はプロミスキーパーズのために使いました。
ちょうど旧ダイエー横の売り場で購入しましたが、「おめでとうございます。1万円当選しましたよ!」と言われた時、1万円受け取った時には、涙が出そうになりました
1万円でもいいから、あたらないかなー。
6月1日までなので、来週あたり買おうかとも考えております
このブログを見ている皆様、宝くじは買いましたか? 夢を飼う意味で、私も10枚だけでも買ってみようかと思います

現在販売中のくじは、「ドリームジャンボ宝くじ」です。
1棟の1億円の、当選本数が増えたとか。 1本でも多く出るっていうのは、本当にありがたいですよね

でも私的には、1億円なんてあたらなくてもいいので、1000万円の本数を、倍以上に増やしてほしいです。
1億円当たっても、何に使っていいかわからないので

今日は大安だったので、くじを買う人も多かったでしょうね

そういえばここ2年くらい、宝くじは買っておりません。
有名な銀座の宝くじ売り場で2回ほど買いましたが、なんと2回とも当選しました

最初は1万円、2回目は3000円でした

銀座の売り場は有名ですよね。 私も30分以上並んで買いました。
最初に並んだときには、40分近く待ちました。 売り場には警備員の方が数人おられて、整備しておりました。
去年の暮れだったか、旧ダイエーの横の売り場から、1等が出たといううわさがあります。
期待しないで、10枚だけでも買ってみようかと、考案中です

もし100万円でも当たったら、当選金の一部はプロミスキーパーズはじめとして、児童養護施設など、必要としているところに寄付したいと思います。
最初に1万円当選した時も、半分は自分で使って、半分はプロミスキーパーズのために使いました。
ちょうど旧ダイエー横の売り場で購入しましたが、「おめでとうございます。1万円当選しましたよ!」と言われた時、1万円受け取った時には、涙が出そうになりました

1万円でもいいから、あたらないかなー。
6月1日までなので、来週あたり買おうかとも考えております

このブログを見ている皆様、宝くじは買いましたか? 夢を飼う意味で、私も10枚だけでも買ってみようかと思います
2012年05月14日
お肌つるつる パパイヤ石鹸
久々の石鹸ネタです

今日の石鹸はパパイヤ石鹸です

パパイヤそいえば、有名なものはパパイン酵素による洗浄力ですね。
パパイン酵素入りの洗顔フォームなどは、県外の化粧品メーカーでも作成されております。
洗浄力があって、毛穴の隅々までたまった汚れもきれいに落ちるし、うれしいのはナチュラルメイクでしたら一度の洗顔で落ちることです

一つの商品で二つの役割があるっていうのはとてもうれしいですね。 一挙両得になるわけですから

さっぱりした洗い上がりに加えて、パパイン酵素の持つお肌の角質を和らげる働きから、お肌もつるつる してきます

特に今日のように蒸し暑さとじめじめした日には、お肌に汚れもたまりやすいです

こういう日には、お肌の汚れを思いっきり落としちゃいましょう

さっぱりした洗い上がり、かつつっぱることなくマイルドな洗い上がり、それがパパイヤ石鹸です

沖縄には本当にいい自然の素材がそろっておりますね。 これからも発見していきたいです
2012年05月10日
小さな幸せ ♪
今日はタイトルの通り、私が感じている小さな幸せについてです
毎日の生活にどれだけ充実しているか、満足感があるか、というと私は自分なりに際t年したら70点以上だと思います
決してぜいたくな生活をしているわけではない、まだおしゃれなバッグや洋服を持っているのでもないし、ブランド品なんて買ったことはありません
買ったことはない、というよりは、買えないという方が正解でしょう
またホテルでランチなんてここ数カ月はしたことないし、外食というのもめったにはしません。特に去年の震災があってからは、世の中は節約ムードで、とてもぜいたくなんてできる時代ではないでしょう。
そんな中で私が感じている幸せといったら、住む家があって、決してぜいたくではないけれども収入があって、三食食べられて、そして毎日ではないけれどもブログを書いたり、ブロガーを訪問したり、ということでしょうか
外食はできないけれど、自分が食べたいものを自分で作れる、それも幸せの一つかもしれません
質素な生活でも、見栄を張らないで生活できる、自分の身の丈に合った生活ができる、というのも幸せの一つかもしれません。
沖縄の所得は年間平均で約198万円と言われており、本土の約7割しかないといわれております。 また全国一の失業率と低所得です。
それでも沖縄には他府県にはない「ゆいまーる」や「助け合い」が根付いている、助けたり、助けてもらったり、というのが沖縄の習慣です
所得は低いかもしれないけれど、「ゆいまーる」なんて他府県にはない沖縄の一つの誇れる文化だと思っております
見栄を張らないで、背伸びをしないで生活できる、というのも、一つの幸せかもしれません
あと30点足りないところは、家事や自分の仕事にしても、もっと手際よくやれない、ということでしょうか
あと大好きなスイーツが作れない、ということもあります。 それにはもっと手際よく仕事もこなしていかないといけません
毎日の生活の中で、自分が幸せに感じるもの を探していきたいものです
毎日の生活にどれだけ充実しているか、満足感があるか、というと私は自分なりに際t年したら70点以上だと思います

決してぜいたくな生活をしているわけではない、まだおしゃれなバッグや洋服を持っているのでもないし、ブランド品なんて買ったことはありません

買ったことはない、というよりは、買えないという方が正解でしょう

またホテルでランチなんてここ数カ月はしたことないし、外食というのもめったにはしません。特に去年の震災があってからは、世の中は節約ムードで、とてもぜいたくなんてできる時代ではないでしょう。
そんな中で私が感じている幸せといったら、住む家があって、決してぜいたくではないけれども収入があって、三食食べられて、そして毎日ではないけれどもブログを書いたり、ブロガーを訪問したり、ということでしょうか

外食はできないけれど、自分が食べたいものを自分で作れる、それも幸せの一つかもしれません

質素な生活でも、見栄を張らないで生活できる、自分の身の丈に合った生活ができる、というのも幸せの一つかもしれません。
沖縄の所得は年間平均で約198万円と言われており、本土の約7割しかないといわれております。 また全国一の失業率と低所得です。
それでも沖縄には他府県にはない「ゆいまーる」や「助け合い」が根付いている、助けたり、助けてもらったり、というのが沖縄の習慣です

所得は低いかもしれないけれど、「ゆいまーる」なんて他府県にはない沖縄の一つの誇れる文化だと思っております

見栄を張らないで、背伸びをしないで生活できる、というのも、一つの幸せかもしれません

あと30点足りないところは、家事や自分の仕事にしても、もっと手際よくやれない、ということでしょうか

あと大好きなスイーツが作れない、ということもあります。 それにはもっと手際よく仕事もこなしていかないといけません

毎日の生活の中で、自分が幸せに感じるもの を探していきたいものです
2012年05月08日
ゴーヤーの日
今日は5月8日、ゴーヤーの日です

ゴーヤーの日にちなんで、ゴーヤーチャンプルーを作りました

ゴーヤーに島豆腐、ポークではなくコンビーフハッシュをいためて、卵でとじました

ゴーヤーも豆腐も水気をしっかり取って炒めました。
久しぶりのゴーヤーチャンプルー、おいしかったです

これから熱くなるゆえ、沖縄にはゴーヤーが必要ですね
タグ :ゴーヤーの日ゴーヤーチャンプルー
2012年05月06日
あわただしい連休
今日で連休も終わりです。 ブロガーの皆様はどうお過ごしでしたか?
私はというと、連休の半分以上は、家の掃除をしておりました
自分の部屋に山のように積まれている参考書や資料集、あと料理の記事が載った生活雑誌などを、ファイリングしてまとめて、いあらないものは捨てて、という感じでした。
ものを捨てられない人っているんですよね
私もその類いです
でも思い切ってすぱっと捨てるものは捨てて、お部屋もすっきりしました
あと石鹸を作成している部屋の片づけもやりました。 掃除すると本当にいいことがたくさんありますね
なくした、と思ってきたものが出てきたり、必要なものがひょっこり出てきたりと
何よりも、綺麗な生活って本当に快適
綺麗にしないと福は入ってきません
それとクーラーの掃除もしました
沖縄は夏が長いし、近年地球温暖化原書づえ暑さもひときわです
クーラーのお世話になるのですから、きれいに掃除しなければいけません
クーラーもきれいに掃除して、冷たい風を運んでくれます
連休は雨も降らなくてよかった、掃除もはかどったし
さあ、これからつゆ入りですが、雨の日も快適過ごしたいですね
私はというと、連休の半分以上は、家の掃除をしておりました

自分の部屋に山のように積まれている参考書や資料集、あと料理の記事が載った生活雑誌などを、ファイリングしてまとめて、いあらないものは捨てて、という感じでした。
ものを捨てられない人っているんですよね

私もその類いです
でも思い切ってすぱっと捨てるものは捨てて、お部屋もすっきりしました
あと石鹸を作成している部屋の片づけもやりました。 掃除すると本当にいいことがたくさんありますね

なくした、と思ってきたものが出てきたり、必要なものがひょっこり出てきたりと

何よりも、綺麗な生活って本当に快適
綺麗にしないと福は入ってきません
それとクーラーの掃除もしました
沖縄は夏が長いし、近年地球温暖化原書づえ暑さもひときわです
クーラーのお世話になるのですから、きれいに掃除しなければいけません

クーラーもきれいに掃除して、冷たい風を運んでくれます

連休は雨も降らなくてよかった、掃除もはかどったし
さあ、これからつゆ入りですが、雨の日も快適過ごしたいですね
2012年05月01日
BIG1の美栄橋店が開店!!
今日、開店しました
BIG1の美栄橋店が
早速行きました。 今日はオープン記念ともあって、今日だけの特価品というのもありました。
ティッシュペーパーが、なんと5つで168円
おひとり様2つまでという規定でしたが、早速買ってきました。その他にも500mlの琉球コーラが1つで19円という、破格的な安さです
もっともティッシュペーパーもコーラの安売りも、今日だけでしたが
でもいいお店が近くに来てよかったです
3月31日にA COOPの那覇店が閉店して、少しさみしかったけど、すぐに新しい良い店舗が入ってくれました
お野菜やお肉やお魚、また総菜などもあって、品物は充実しております
連休はたくさん人が入るでしょうね
また連休に行きたいです

BIG1の美栄橋店が

早速行きました。 今日はオープン記念ともあって、今日だけの特価品というのもありました。
ティッシュペーパーが、なんと5つで168円

おひとり様2つまでという規定でしたが、早速買ってきました。その他にも500mlの琉球コーラが1つで19円という、破格的な安さです

もっともティッシュペーパーもコーラの安売りも、今日だけでしたが

でもいいお店が近くに来てよかったです

3月31日にA COOPの那覇店が閉店して、少しさみしかったけど、すぐに新しい良い店舗が入ってくれました

お野菜やお肉やお魚、また総菜などもあって、品物は充実しております

連休はたくさん人が入るでしょうね

また連休に行きたいです
2012年04月29日
もうすぐ開花 我が家の月桃
写真は、おととい撮影した我が家の月桃です

二日ほど忙しく、更新できませんでした

月桃のつぼみが膨らんで、もうすぐ咲こうとしております

いつも月桃の花やつぼみの写真ばかり載せていたし、咲こうとしている様子は写したこともありませんでした。
初めての撮影です

今あちこちで月桃の花やつぼみが膨らんでいる様子が見られます。 雨にぬれて咲いている月桃の花は、本当に風情があっていいですね

今年は連休前の梅雨入り、やはりいつもより早い月桃の花の開花は、梅雨入りも近いことを教えていたのでしょうか

月桃の花から匂う月桃の香り、本当に癒されます。 アロマの本にも、最近はよく載ってます。
あの匂いには「リラクシゼーション効果」があるとか

本土の人は、あの独特なにおいが苦手な人も多いようだが、うちなーんちゅにとっては、なじみのあるの匂いである

月桃の良さが一人でも多くの人に伝わりますように

2012年04月26日
異常気象?
今日寒かったですね
昨日の夜は蒸し暑くて、クーラーをつけました。 まだクーラー掃除もしていないのに、あまりにも蒸し暑くてつけてしまいました
今朝起きた時のひんやりした空気、クーラーの残った空気?と思いつつも、外に出たらひんやりするので、クーラーのせいではないと思いました。
月桃の花も咲きはじめ、あちこちでつぼみが膨らみ始め、「そのまま梅雨入りかな?」と思いきや、この冷気
天気予報見ると、また近いうちに雨のマークがついていたが、この寒さはいつまで続くのだろうか
暑くなってクーラー入れるようになったら、オーブン使う料理はできないので、今のうちに作っておきたいです
豆乳をたくさん入れた豆乳グラタンや、紅茶と手作りのリンゴジャムを入れて焼いたアップルパウンドケーキ、5月の連休には作りたいです

昨日の夜は蒸し暑くて、クーラーをつけました。 まだクーラー掃除もしていないのに、あまりにも蒸し暑くてつけてしまいました

今朝起きた時のひんやりした空気、クーラーの残った空気?と思いつつも、外に出たらひんやりするので、クーラーのせいではないと思いました。
月桃の花も咲きはじめ、あちこちでつぼみが膨らみ始め、「そのまま梅雨入りかな?」と思いきや、この冷気

天気予報見ると、また近いうちに雨のマークがついていたが、この寒さはいつまで続くのだろうか

暑くなってクーラー入れるようになったら、オーブン使う料理はできないので、今のうちに作っておきたいです

豆乳をたくさん入れた豆乳グラタンや、紅茶と手作りのリンゴジャムを入れて焼いたアップルパウンドケーキ、5月の連休には作りたいです
2012年04月25日
久々! タジさんのスイーツ♪
久々です。タジさんのスイーツ

タジさんがお店をオープンして間もないころから、ブログで知り合って、それいらいタジさんのスイーツの大ファンです

甘さ控えめで上品な味、シュークリームは人気商品です。
この味はタジさん以外には作れません

疲れた時、自分への御褒美にはタジさんのスイーツなどいかがでしょう?
幸せな気持ちと時間を与えてくれます
2012年04月24日
梅雨入りも近い?
写真は去年の5月中旬に写した月桃の花です

雨には濡れていませんが、月桃の花は本当に見てて癒されます

雨にぬれていうつっている写真は、もっと風情がありますが

先日のブログで、月桃の花が咲きはじめたら、梅雨も近いということを書きました。
気象台の人が見たら、怒られそうな内容です
でも実際に月桃のつぼみが膨らみ始めると、梅雨入りの予感がします。去年は寒さが続いたためか、4月後半でも花は咲いていませんでした。やっとつぼみが出始めたころでしょうか。
おととしは4月初旬ごろからつぼみが出始めました。たしかGWの前かGWの最中に梅雨入りした記憶があります。
私の家の庭でも、月桃のつぼみが膨らみ始めております

ってことはもうすぐ梅雨入りでしょうか
屋敷に月桃が生えているのを見かけますが、つぼみが膨らみ始めているのも見かけます。梅雨はじめじめして嫌ですが、月桃の花は大好きです

あの独特なスパイシーな香り、リラクシゼーションになります

沖縄の誇りである自然のハーブの月桃、ブログに来る皆様も是非月桃の匂いで癒されてくださいね
2012年04月23日
久々のハンバーグ♪
久しぶりに作りました

ハンバーグです

スーパーで出来合いのものは時々買って食べてましたが、自分で種から作ったのは久しぶりです。
少々時間はかかるけど、やはり自分で好きなように味加減できるのが手作りの良さです

付け合わせはニンジンのグラッセと、アボガドです。 アボガドとハンバーグは相性が合う? 時々アボガドバーガーというのも見かけますよね

気分転換でそtで食べるのもいいけど、やはり自分の家で食べるのが一番です

料理は奥が深いので、もっと修行したいです
2012年04月22日
お好み焼き♪
今日久しぶりに作りました

お好み焼きです

キャベツたくさん、食物繊維たっぷりの簡単ランチです。
キャベツと小麦粉、卵、だしの元があれば、普通のお好み焼きができます。
付け合わせでチーズや豚肉、イカやコーンなど入れたら、なおGOOD TASTEです

私は何もない時には、チーズだけ入れてます。 とろけるようなチーズの味がたまらなく好きです

ホットプレートがあったら、お客様をお呼びしての簡単ランチもできます

材料も手軽でコストも安いし子どもから大人まで食べられます。 うちでもキャベツがたくさんあるときや、ご飯ものが食べたくないときには、お好み焼きしてます

あるものをちょっとした工夫で、食生活を楽しくしたいですね

タグ :食生活
2012年04月19日
もうすぐ梅雨入り?
この月桃の写真は、去年の5月中旬ごろに那覇市内の公園で撮影したものである。
夕暮れに月桃の花のつぼみが膨らみかけており、やがて咲こうとしている。
今週の日曜日に、月桃の花の写真をアップした。 こちらも今週末くらいには花が咲くであろう。
月桃のつぼみが膨らみ始めると、初夏の訪れを感じるが、同時に梅雨入りを予想してしまう

よく沖縄の写真集などで見る月桃の花は、雨にぬれている写真が多い。
雨にぬれていても風情を感じるというのは、月桃独特の良さだろうか

去年の5月中旬でつぼみがやっと膨らんだころだから、今年はもう膨らみかけている。まだ月桃のつぼみも出てないところも多いが、去年よりも月桃の花の開花も早いのかもしれない。
ってことは今年は梅雨入りは早いのでしょうか
そういう憶測は、私自身が勝手に思っているだけで、気象台の職員がこのブログを見たら、きっと怒られると思います
ここのところ、雨がふったりやんだり、蒸し暑い日が続いている。 ふるなら大雨ふればいいのに、ふってはやみふってはやみ、という感じである。
またどんよりとしたくもり空を見ると、迂闊に洗濯物も干すことができない

なにはともあれ、沖縄はGWあけたら梅雨入りすることも多い。 梅雨には梅雨の楽しみがある。今からそれを密kて、梅雨の日も楽しく過ごしたいものである
2012年04月18日
餃子定食♪
久々に作りました。 手作り餃子です

スーパーのチルド食品でもなく、サン○ーで販売しているスーパーが作ったお惣菜でもなく、自分であんこを作りました。
さすがに餃子の皮までは作れませんが

餃子には基本的に冷蔵庫の中に眠っている野菜を入れます。
キャベツでも白菜でも、おねぎでも。 少々しおれかけていても、餃子に入れるとおいしくいただけます

こうやって冷蔵庫の中に眠っている食材を、上手に使いたいものです

付け合わせのスープは、ミネストローネです

これもまた冷蔵庫の中に眠っている葉野菜などを入れます。
トマトホールの缶詰は高いので、トマトジュースを入れます。 煮込めば煮込むほど野菜の味が染み出てきておいしさもひときわです

冷蔵庫の中に眠っている食材を、上手に使って食生活を楽しくしたいものですね。
料理は本堂に奥が深いです。もっと修行しなければ

2012年04月17日
肌荒れやニキビ肌の予防に! 琉球さんご石鹸
石鹸ネタです

タイトルにもあるように、サンゴの成分が入った石鹸です

さんごカルシウムをブレンドした石垣島の塩に、ゴーヤーエキスと月桃エキス、本部町で採取したさんご泉をブレンドして作りました。
洗い上がりさっぱり感のある石鹸です。
昔沖縄では吹きでものやおできなどは、海に入って消毒した(?)と言われております。
お塩にはきよめだけでなく、肌荒れの予防などにも効果があるといわれているようです。
昔沖縄では、あせもの時期になると、たらいにゴーヤーの葉っぱを入れて、行水したといわれております。
ゴーヤーはあせも予防と言われており、暑い夏にゴーヤーの葉っぱを入れて行水する、というのは沖縄であったようです。
石垣島のさんごの塩とあせも予防として使われていた沖縄のゴーヤーエキスを入れて作成した、肌荒れやニキビ予防となる、私の力作の石鹸です

洗い上がりもさっぱりしているし、かつ余計な皮脂を取らないでお肌のツッパリ感がない、自分で作成している石鹸でもお気に入りの石鹸です

沖縄には健康に、そして美容に良い素材がたくさんあります
沖縄の自然の幸や恵みが、多くの人に伝わりますように
琉球さんご石鹸についての説明は、私の石鹸のHPに書いております。興味がある方は、下記のアドレスをクリックして、ご覧になってください

http://www.okinawanosizen.jp/category/1582664.html
2012年04月17日
月桃の花
今週の日曜日に見つけました

月桃の花のつぼみです。
あちこちでつぼみが膨らみかけているのをみかけますが、間近で見ることや写真を撮ることは、今年初めてです

小雨がちらついている中で月桃の花のつぼみは、風情があります

月桃の花が咲くころは、退廷沖縄は梅雨入りしております。 雨に打たれて咲いている月桃の花、沖縄の四季でしょうか

月桃の花から匂う独特なにおい、本当に癒されます

沖縄の誇りである月桃、これからも多くの人に愛されてほしいです
2012年04月12日
お肌しっとり! 黒糖石鹸!!
今日も石鹸ネタです

ちなみにこれは何でしょう

よく食べ物と間違えられますが、食べ物ではありません

黒砂糖を入れて作成した、黒糖石鹸です

黒砂糖に含まれている糖蜜には保湿効果があるようで、黒糖石鹸は洗うととてもしっとりします

月桃石けんにはない、潤い感があって、洗い上がりのお肌はすべすべつるつるです

黒砂糖は、西表島の黒糖を使用しております。 沖縄最西端の地で作成した黒砂糖、西表島の自然の中で作ったサトウキビから作った黒砂糖です。
食べてもおいしいけれど、おはだにもいいんですよ

沖縄は海風が強いので、意外に乾燥肌が多いです

黒糖石鹸で洗顔してお肌しっとり、沖縄の自然の幸の素晴らしさを実感します
私の石鹸の販売サイトのアドレスは、以下の通りです。 また「無添加石けん工房 せいぜん」でもアクセスできます。
http://www.okinawanosizen.jp/
沖縄の素材を使って作成した石鹸と特徴について、詳しく書いております。 興味がある方は、ご覧になってください
2012年04月10日
サイズリニューアル! 月桃石鹸
久々の石鹸ネタです

以前はよくアップした手作り石鹸、最近は石鹸や美容ねたよりも、食べ物ネタの方が多くなっており、ブログの名前を変更しようとも考えてました

「がちまやー天国」や「食いしん坊よっといで」とか・・・

けれども私がブログを立ち上げた目標は、お料理の話もですが、何よりも沖縄の素晴らしい自然素材を可能な限りお伝えしたい、と思ったからです。
最近は目標以外の話(
)が多くなっておりましたが、久々に美容ネタにしたいと思います。月桃石鹸、今沖縄コスメでも主流になっている石鹸です

月桃といえば、ウチナーンチュでは知らない人はいないはず。 ムーチーのときにお餅にくるむ月桃の葉は、何とも言えないいい匂いがします

あの匂いは、本当に癒されますよね

独特なスパイシーな匂い、本土の人は苦手な人もいるようですが、ウチナーンチュにとっては、懐かしいにおいです。
この石鹸、形をリニューアルしました

以前は正方形でしたが、今は長方形にして、石鹸箱にはいるサイズで作成しております

泡立てる時に、ほのかに匂う月桃の香りが何ともいえず、癒されます

見てください! このクリーム状の泡を

クリーミーでキメの細かい泡立ちが、私が作成する石鹸の特徴です

このきめ細かい泡立ちが、お肌の汚れを綺麗に洗い流します。
洗い上がりも突っ張らず、お肌にも潤いを与えてくれます

自画自賛ではない、沖縄の自然素材の素晴らしさには、ただただ感嘆するばかりです

また月桃には抗菌作用もあり、ニキビや肌荒れの予防にもなります。 また寝たきりのおじいちゃんやおばあちゃんには、おむつかぶれや床ずれの予防にもなります

恐るべし月桃のパワー


これからも沖縄の良いものを、ブログで伝えていきたいです
2012年04月09日
カレーライス♪
ひさびさに作りました♪ カレーライスです

お野菜はもちろんアグリハウスこちんだで買ったものです。
どの野菜も新鮮で、色つやが違います

そして島ニンジンも少し入れました。
これから夕飯です
2012年04月08日
パパイヤのかき揚げ♪
久々に作りました。パパイヤのかきあげです

きのうアグリハウスこちんだに行ったときに、パパイヤを一つ買いました。
パパイヤはいりチャーというイメージがありますが、かき揚げにしてもおいしいです

食感が柔らかいし、さくさくして

あげ方にもコツがあって、小麦粉を入れた時に、混ぜすぎたらだめなんです

ねばりがでてくるので・・・

冷水と卵液を混ぜたものを、冷蔵庫でしばらく冷やして、小麦粉も冷やしてから、混ぜすぎなように3つを合わせて、パパイヤを入れます。
パパイヤだけではなく、今日はニンジンと玉ねぎも入れました。
パパイヤのかき揚げ、おいしいです

こちらはパパイヤのかき揚げを入れて、てんぷらうどんを作りました。
うどんとの相性も最高です

島野菜、まだまだ調理法はたくさんあると思います。
少しずつですが、開拓していきたいです




